İstanbul Ticaret Borsası, "İstanbul Ticaret Borsası Gıda İsrafını Engelleme Proje Yarışması" adı altında gıda israfını önleme amaçlı bir proje yarışması düzenlemektedir.
Projenin kapsamı; gıda israfında özellikle depolama, distribütörler, perakendeciler ile lokantalar, oteller, hastaneler, okullar, evler ve sair tüketici ayağında gıda israfının önlenmesi, ayrıca israf olacak gıdanın toplanması ve değerlendirilmesidir.
Ülkemizdeki gıda israfının önlenmesi ve kamuoyunda farkındalık oluşturulması için etkili çözümler
bulunmasını hedefleyen yarışma üniversitelerin tüm bölümlerinden öğrencilerin katılımına açıktır.
Yarışma sonucuna göre başarılı olan öğrencilerimize toplamda 65.000 TL para ödülü verilecek olup
dağılım aşağıdaki gibi olacaktır;
Proje sitesi: www.gidaisrafiprojeyarismasi.com